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2021年1月11日 (月)

『進化する果実』 ~ スイートスプリング

熊本出身の友人からのおすそ分け。ミカンより大きい。初物です。

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ご先祖さまにも食べさせようと・・・・しばらく供えておきました。

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上田温州みかんと八朔を交配し、S.56年に命名されたそうです。栽培が難しく巷に出ることは少ないらしい。

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食べたら、外見の青さと程遠い!なんと甘い!みずみずしい!苦味も酸味みもどこへ消えたのだろう・・・。限りなく甘さを追求するとこんな風になるのかなア。 そのうち、甘酸っぱい初恋の味、なんてものもひたすら甘~くなるのかなア。

今年の春はスイートスプリングになるのか・・・・・脇の甘さで益々コロナ蔓延にならないことを願うばかりである。

 

 

 

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